جزوه ترمودینامیک و انتقال حرارت

ترمودینامیک علمی است که براساس مشاهدات تجربی تبدیل انواع انرژی به یکدیگر و به خصوص تبدیل انرژی گرمایی به کار و برعکس را بررسی می کند. ترمودینامیک به دو شاخه کلاسیک و آماری تقسیم می شود. ترمودینامیک کلاسیک بر پایه اندازه گیری های ماکروسکوپی استوار است و قادر به تعیین مکانیزم فرآیندها از دیدگاه میکروسکوپی نیست. ترمودینامیک کلاسیک فقط با سیستم های در حال تعادل سروکار دارد و به تعیین سرعت و شدت فرآیندها نیست. به عبارت دیگر آنچه از دیدگاه ترمودینامیک کلاسیک اهمیت دارد حالت اولیه و نهایی یک سیستم است نه مسیری که سیستم برای رسیدن از حالت اولیه به حالت نهایی طی نموده است. در ترمودینامیک آماری خواص یک سیستم از تحلیل نیروهای بین مولکولی و اثرات متقابل ذرات بر یکدیگر استخراج می شود. موضوع بحث این کتاب، ترمودینامیک کلاسیک می باشد. علم ترمودینامیک کلاسیک بر پایه چهار قانون اساسی بنا نهاده شده است. قانون صفرم، مفهوم دما را تعریف می کند. قانون اول، نحوه تبدیل کار به گرما را به یکدیگر بیان می کند. این قانون در واقع قانون بقای انرژی می باشد. قانون دوم، محدودیتی برای تعیین جهت انجام فرآیندها در دنیای واقعی تعیین می کند. نهایتا قانون سوم، مقدار عددی آنتروپی را مشخص می کند. آنتروپی خاصیتی است که برای تعیین جهت انجام فرآیندها توسط قانون دوم به کار می رود. از بین این چهار قانون، قوانین اول و دوم ترمودینامیک برای تحلیل مسائل مطرح در آزمون ها کافی می باشند.